Cornichons: Une collation saine avec Snap

Cornichons : Une collation saine avec Snap

Cornichons sont un snack populaire, accompagnement et condiment. Mais saviez-vous que les cornichons sont également une partie saine de votre alimentation ? Il y a beaucoup de recettes différentes pickle là-bas, mais chaque version a ses propres avantages en bonne santé selon les ingrédients qui est entré dans le cornichon et la méthode utilisée pour le marinage, fermentés ou emballé avec du vinaigre. Cornichons sont grands pour la plupart des régimes, parce que non seulement sont ils à faible teneur en calories et faible en gras ou sans gras, beaucoup de versions est également faibles en sucre.
Cornichons sont aussi une édition en bonne santé à votre régime alimentaire pour d’autres raisons. Marinades, de concombres et autres légumes sont riches en fibres, ce qui est nécessaire pour la santé digestive et la lutte contre le cancer. Les concombres et autres légumes aussi contiennent des antioxydants, qui lutte contre les radicaux libres et selon la veggie, peuvent être une bonne source de calcium, magnésium et fer. La recommandation de la plupart des professionnels de santé consiste à manger cinq portions de légumes et fruits chaque jour. Manger des cornichons est un excellent moyen pour obtenir une portion quotidienne ou deux de vos cinq par jour !
Les épices avec lequel les marinades sont faits sont également en bonne santés. Par exemple, aneth et ail, qui sont populaires dans les marinades, les deux ont la capacité à réguler la croissance des bactéries. Aneth et autres épices aussi contiennent des flavonoïdes, qui est un guérison ajout à votre alimentation. Graines de moutarde sont connus pour être bons pour la digestion des aliments et même de poudre de curcuma a des propriétés médicinales et est censé pour abaisser les taux de la maladie d’Alzheimer.
Cornichons fermentés ont aussi de bonnes bactéries qui peuvent contrôler les microbes intestinaux nocifs. Lorsque les marinades sont fermentées, l’acide lactique est créé. Cet acide contribue à réduire le gras dans la circulation sanguine, améliorer la circulation et diminuer la pression artérielle élevée. Aussi, il contribue à soutenir un système digestif en santé, réintroduit les bonnes bactéries dans les intestins, tels que Lactobacillus acidophilus et est bénéfique pour les diabétiques. En effet, une étude a même trouvé que manger des produits régulièrement contribués à des taux inférieurs de problèmes de peau, l’asthme et Autoimmuns fermentés.
Nombreuses marinades sont faites avec les vinaigres. Ce liquide sain a plusieurs propriétés positives en plus de son goût acidulé. Vinaigre est connu pour stimuler le système immunitaire, soulager les troubles digestifs et peut briser les dépôts de calcium dans les articulations de la personne. En outre, le vinaigre est connu pour réduire l’hypertension artérielle et aider à traiter les infections urinaires. On dit même à reminéraliser vos os, équilibrer votre pH du sang et à combattre l’infection. Le vinaigre est également anti-bactériennes et anti-fongiques. Elle inhibe la croissance de la bactérie e. coli, et lorsqu’il est utilisé en conjonction avec du sel, qui est commun dans le décapage, les propriétés antibactériennes sont amplifiées.
Un autre point commun utilisé pour le décapage est le vinaigre de cidre de pomme. Il a plusieurs avantages supplémentaires pour la santé aussi bien. Non seulement il ne contient-elle pas plusieurs minéraux, nutriments passais et pectine, ce qui est bon pour votre cœur, il contient également plusieurs acides aminés essentiels, qui sont un excellent ajout à votre alimentation.
Marinades peuvent être une délicieuse collation mangée avec la confiance que vous rencontrez quelque chose de sain à la fois – ce qui pourrait être mieux ? Hé, même Aristote, Thomas Jefferson, Napoléon et Cleopatra croyaient en les bienfaits de la pickle et Hippocrate utilisé pour l’un des premiers médicaments ! Donc si vous avez besoin jamais une raison pour manger des cornichons plus, maintenant vous l’avez.
Copyright 2006 Jonathan Heusman